冷冻香菇(白) Frozen Champignon 1kg±

🍳 中式做法

1. 清炒蘑菇

   • 材料：冷冻白蘑菇、大蒜片、少许盐、胡椒粉

   • 做法：锅热油，爆香蒜片，放入蘑菇翻炒 3-5 分钟，调味即可。

2. 蘑菇滑蛋

   • 材料：白蘑菇片、鸡蛋、葱花

   • 做法：蘑菇炒香后倒入打散的蛋液，快速翻炒至半熟，撒葱花出锅。

3. 蚝油蘑菇扒西兰花

   • 材料：白蘑菇、西兰花、蚝油

   • 做法：西兰花焯水，蘑菇炒香加蚝油调味，淋在西兰花上。

🍝 西式做法

4. 奶油蘑菇汤

   • 材料：白蘑菇片、黄油、洋葱、牛奶或淡奶油

   • 做法：炒香洋葱和蘑菇，加水煮软后打成泥，加奶油调味。

5. 蒜香黄油蘑菇

   • 材料：蘑菇、黄油、大蒜、欧芹

   • 做法：黄油融化炒香蒜末，加入蘑菇翻炒至金黄，撒欧芹。

6. 烤芝士蘑菇

   • 材料：整颗蘑菇、马苏里拉芝士、少许黑胡椒

   • 做法：蘑菇中间放芝士，撒胡椒粉，200°C 烤 8-10 分钟。