C6 - Saba Fish Fillet 鲭鱼片 400~500g

🔥 推荐吃法 Recipes：

1. 日式盐烤鲭鱼 Grilled Saba with Salt

🔥 材料：鲭鱼片、粗盐、柠檬
🍋 做法：

• 鱼片解冻后用厨房纸吸干水分

• 均匀撒上粗盐，腌制10分钟

• 放入空气炸锅 / 烤箱（200°C）烤8~12分钟至表皮金黄

• 搭配柠檬汁、白饭就是经典日式风味！

2. 香煎鲭鱼 Pan-Fried Saba

🍳 材料：鲭鱼片、姜片、酱油、米酒
🧄 做法：

• 鱼片双面拍干，热锅放少许油

• 放入姜片与鱼皮朝下先煎3分钟，再翻面煎熟

• 加入少许酱油 & 米酒，收汁即可！

3. 韩式鲭鱼烧 Korean Braised Saba

🌶️ 材料：韩式辣酱、洋葱、大葱、酱油、糖
🫕 做法：

• 锅内加入调味酱料+水煮开

• 放入解冻后的鱼片，中火焖煮约8分钟

• 汤汁收浓后撒上葱花，上桌配饭超棒！

4. 鲭鱼味噌汤 Miso Soup with Saba

🍲 材料：鲭鱼、味噌酱、豆腐、海带、葱花
🧊 做法：

• 将味噌汤底煮开，加入切块的鱼片

• 加入豆腐、海带，再煮3~5分钟

• 撒上葱花，温暖清爽的日式汤品完成！